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山竹

李子大小的山竹，紫色外殼下卻包裹著超甜果肉。山竹出產在印尼，由於山竹很甜，用它來做茶和果醬再正常不過。

楊桃

楊桃是另一種出產自東南亞的水果，它在印度、印尼和斯里蘭卡很常見。楊桃包括它那黃綠色的表皮在內整個水果都可以食用。它脆甜多汁，可用來製作沙拉，也可將楊桃、橙子和芒果做成沙冰消暑。

紅毛丹

在泰國、馬來西亞、越南和菲律賓，紅毛丹很常見，紅色表皮下包裹著甜蜜的白色果肉，表皮很軟，你可以選擇咬開或者用刀切開。

百香果

百香果在全世界均有種植，但巴西、巴拉圭和阿根廷北部種植的百香果長得最好，百香果大小同棒球差不多或者更小，果子裡面充滿了多汁、黏糊且多種子的美味。

火龍果

火龍果的造型可謂世界上最酷的水果之一，它的味道像獼猴桃和梨子的綜合。原產自南美，它在泰國和越南也很常見。火龍果有三個品種：白色果肉、紅色果肉和黃色果肉，每一種都非常美味，火龍果奶昔真是夏日美味。

荔枝

和紅毛丹一樣，荔枝擁有堅硬的外殼和甜且黏糊的白色果肉。原產於中國、馬來西亞和越南。果肉中間有堅硬的種子，食用時需謹慎對待。可直接食用、泡茶或用在雞尾酒中。

佛手柑

這種外表非常奇怪的水果原產自印度東北部和中國，雖然它身上表皮居多，但你可以用佛手柑泡飲料、做果醬甚至拿來洗衣服。用佛手柑洗過的衣服帶有清爽的柑橘芳香。

菠蘿蜜

菠蘿蜜是世界上最大的喬性果樹，它的重量可超過一百公斤，富含蛋白質、鉀和維他命B。雖然菠蘿蜜的氣味不佳，但它的味道很好，新鮮的最好吃。它在美國很少見，你可用它來製作菠蘿蜜冰淇淋。

刺角瓜

刺角瓜的外表看上去就像某種有毒的水生生物，但實際上它非常軟且多汁的水果，吃它的時候你會想起黃瓜。刺角瓜原產於非洲，兩名種植它的紐西蘭人給它起名Kiwano，堅硬的外殼正好拿來做刺角瓜、香蕉和鳳梨冰。

釋迦

雖然釋迦的外表不太好看，但它是一種很甜的奶油水果。它原產自印度和澳大利亞。該水果擁有許多很大的黑色種子，因此食用時需處理掉它們，它的口感使得它成為做雪糕的好材料。

榴蓮
因其硬得可怕的外殼而聞名，在殼被剝開前它就像一堆刺。這個足球大小的水果原產於東南亞。在某些地方，它被譽為“水果之王”，但榴蓮的味道對外人來說也許有些可怕。在印度尼西亞，榴蓮冰淇淋非常受歡迎，不過在嘗試之前請確定你是否真的喜歡榴蓮。